В 2019 году дебютировала с альбомом "Italia Square", In The Name Of The Blues -уже третий ее альбом, который был спродюсирован Энди Литтлвудом (гитара, бас, клавишные). Кроме него Еве помогают Андриус Линсделл (гитара, добро, резонаторная гитара), Пит Нельсон (ударные) и Мик Симпсон (гитара). Музыкальный подход Карбони иногда напоминает творчество Аланны Майлз или Пэт Бенатар. Альбом вышел 22 января 2024 года на лейбле Mad Ears Production. Хороший альбом, но EP, - короткий. Америки не открывает, конечно, блюзовые ходы тривиальны, но слушается норм. На музифае есть ее более пространные альбомы 2019 и 2022 года, их тоже стоит послушать